Pour profiter au maximum des belles journ�es ensoleill�es et des activit�s ext�rieures comme les randonn�es en v�lo, en montagne ou en cano�, des collations concentr�es en �nergie s�imposent.
Ainsi, ne partez pas sans des aliments riches en glucides (comme les fruits s�ch�s et les craquelins), la source de carburant pr�f�r�e des muscles. Et pour combler les creux et demeurer l�esprit alerte, faites appel aux sources de prot�ines (comme les amandes qui contiennent 6 g de prot�ines par portion). Pensez � d�autres excellentes collations qui sont faciles � transporter, comme ces barres �nerg�tiques aux amandes ou encore, ce m�lange montagnard qui combinent � la fois glucides et prot�ines.
Il est �galement important de bien vous hydrater afin de compenser la perte d�eau li�e � la sueur. M�me l�g�re, une d�shydratation peut entra�ner de la fatigue. Pour demeurer au top de votre forme, buvez donc r�guli�rement de l�eau pendant votre activit�.
En plus d��tre d�licieuse et facile � transporter, cette collation sens�e comprend � la fois des ingr�dients sucr�s, des noix et des fruits s�ch�s!
Donne 12 portions
INGR�DIENTS
Julie DesGroseilliers est di�t�tiste et poss�de une mineure en science de l�activit� physique. Elle est conf�renci�re, consultante pour l�industrie alimentaire et l�auteure de deux livres, bient�t trois, publi�s aux �ditions � La Presse �. Depuis 10 ans, elle est porte-parole de la campagne � J�aime 5 � 10 portions par jour �. Julie travaille �galement avec les diff�rents m�dias dont pr�sentement � l��mission � Maigrir pour gagner : le d�fi du Qu�bec � sur les ondes de Canal Vie, et � la webs�rie � Les mains dans les plats �. Pour Julie, la saine alimentation doit avant tout rimer avec plaisir et gourmandise, suivie d�un brin de sagesse!
JULIE DESGROSEILLIERS
COLLECTIVE DES AMANDES DE LA CALIFORNIE
Il est �galement important de bien vous hydrater afin de compenser la perte d�eau li�e � la sueur. M�me l�g�re, une d�shydratation peut entra�ner de la fatigue. Pour demeurer au top de votre forme, buvez donc r�guli�rement de l�eau pendant votre activit�.
En plus d��tre d�licieuse et facile � transporter, cette collation sens�e comprend � la fois des ingr�dients sucr�s, des noix et des fruits s�ch�s!
Donne 12 portions
INGR�DIENTS
- 1 tasse (250 ml) d�amandes enti�res naturelles
- 2/3 de tasse (160 ml) d�abricots s�ch�s, coup�s en d�s
- 2/3 de tasse (160 ml) de raisins secs
- 1/2 tasse (120 ml) de croustilles de bananes ou de pommes s�ch�es
- 1/2 tasse (120 ml) de p�pites de chocolat mi-sucr�
- 1/3 de tasse (75 ml) de graines de tournesol r�ties
- D�poser des amandes, sans les superposer, au fond d�une po�le peu profonde.
- Mettre au four (� froid); faire griller � 350�F (180�C) de 8 � 12 minutes, en remuant de temps � autre, jusqu�� ce que les amandes soient l�g�rement grill�es.
- Retirer les amandes de la po�le et laisser refroidir.
- M�langer avec le reste des ingr�dients jusqu�� ce que le tout soit bien m�lang�.
- Conserver dans des contenants herm�tiques.
Julie DesGroseilliers est di�t�tiste et poss�de une mineure en science de l�activit� physique. Elle est conf�renci�re, consultante pour l�industrie alimentaire et l�auteure de deux livres, bient�t trois, publi�s aux �ditions � La Presse �. Depuis 10 ans, elle est porte-parole de la campagne � J�aime 5 � 10 portions par jour �. Julie travaille �galement avec les diff�rents m�dias dont pr�sentement � l��mission � Maigrir pour gagner : le d�fi du Qu�bec � sur les ondes de Canal Vie, et � la webs�rie � Les mains dans les plats �. Pour Julie, la saine alimentation doit avant tout rimer avec plaisir et gourmandise, suivie d�un brin de sagesse!
JULIE DESGROSEILLIERS
COLLECTIVE DES AMANDES DE LA CALIFORNIE
